O Recife Outlet preparou uma programação especial para a Páscoa, reunindo atividades gratuitas, experiências gastronômicas e oportunidades de compras com descontos. A agenda acontece entre os dias 28 de março e 5 de abril e é voltada para diferentes públicos, com opções que incluem entretenimento infantil, degustações e ações promocionais no mall.

Entre os destaques está a Páscoa Interativa, realizada nos sábados, dias 28 de março e 4 de abril, das 13h às 17h. A ação contará com a presença do coelho da Páscoa, proporcionando momentos de interação com o público. Às 15h, será promovida a Caça aos Ovos, atividade voltada principalmente para crianças.

A programação inclui ainda degustações de vinhos e cafés. A experiência será realizada em dois finais de semana – nos dias 28 e 29 de março e 4 e 5 de abril – sempre das 13h às 17h. “Queremos tornar essa Páscoa uma experiência completa, unindo diversão familiar, gastronomia e economia real para o bolso do consumidor pernambucano”, afirma Marco Sodré, superintendente do Recife Outlet.

E tem também as promoções de Páscoa com descontos de até 70% em moda fitness e casual, acessórios, calçados e moda casa. A loja Brands House traz um mega bazar de biquínis Salinas, com peças de até R$ 98,00; a Fila oferta 30% de descontos em toda loja, exceto itens da nova coleção. A Boss tem descontos progressivos de 25% extras comprando acima de 4 peças, e 30% extras levando acima de 5 peças. A Reebok também aderiu aos descontos progressivos: levando 2 peças acrescenta 15%; 3 peças o desconto extra é de 20%; comprando 4 peças ganha 25% e 5 peças ou mais o desconto chega a 30%. Descontos só não valem para meias e cuecas.

A Kipling também tem malas, bolsas e tênis com descontos: o tênis Lucca de R$ 299,90 por R$ 129,90, o modelo Maju de R$ 389,90 está por R$ 139,90, a bolsa Esteban de R$ 579,00 está por R$ 389,00 e para quem está programando viagem, pode aproveitar a mala Darcey de R$ 1.999,00 por R$ 1.299,00.

A programação especial de Páscoa reforça a proposta do Recife Outlet de oferecer não apenas opções de compras com preços atrativos, mas também experiências que ampliem o tempo de permanência do público e estimulem o lazer em família.

SERVIÇO:

Páscoa Interativa e Degustações de vinhos e café do Recife Outlet

– Páscoa Interativa – nos sábados, dias 28 de março e 4 de abril, das 13h às 17h. Às 15h haverá a Caça aos Ovos

– Degustações de vinhos e cafés – nos dois finais de semana – dias 28 e 29 de março e 4 e 5 de abril – das 13h às 17h

– Endereço:
Rodovia Luiz Gonzaga, BR 232, KM 20 – Moreno

Sucesso de sabor, participação popular e engajamento nas redes sociais, o primeiro Festival do Caldinho da Orla do Jaboatão dos Guararapes encerra neste domingo (22), com uma grande final na Praia de Piedade. O evento, que premiará as melhores receitas desta edição, ocorrerá das 12h às 16h, no trecho da orla em frente ao Flat Golden Beach. A atividade reunirá os participantes que mais se destacaram durante o período do voto popular, que iniciou no dia 21 de fevereiro e segue até 21 de março. Quase 40 empreendedores, entre fixos e ambulantes ao longo das praias de Piedade, Candeias e Barra de Jangada, concorreram na disputa da primeira fase para garantir a aprovação e o voto dos clientes.

Para a final, a decisão ficará por conta de um júri técnico formado por chefs de cozinha e influenciadores na área de gastronomia. Eles darão notas aos concorrentes para definir as receitas vencedoras nas três categorias de caldinho: Feijão, Peixe e Camarão. Os três primeiros colocados de cada um dos sabores concorrentes receberão um troféu criado especialmente para o festival.

Segundo o prefeito Mano Medeiros, “essa foi uma iniciativa voltada para o reconhecimento dessas mães e pais de família que trabalham no dia a dia, com muito esforço e com sol forte, para oferecer um bom serviço e atendimento aos visitantes e frequentadores das nossas praias. Nada é tão atrativo no nosso litoral como um bom caldinho, e fortalecer esse alimento significa fomentar essa tradição que é tão nossa em Jaboatão e em todo o Estado”, disse o gestor.

Próximo a fazer um mês do lançamento do projeto, mais de 2 mil votos foram registrados pelos consumidores dos caldinhos participantes e mais de 1.300 manifestações voluntárias parabenizando o festival, e destacando o sabor dos caldinhos e qualidades pessoais como o atendimento, a cordialidade e a simpatia dos empreendedores que realizaram a venda.

A iniciativa de valorizar a tradição do caldinho na praia e de reconhecer os empreendedores que vendem e produzem as receitas foi promovida pela Prefeitura do Jaboatão dos Guararapes, por meio da Secretaria Executiva de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Turismo, em conjunto com a Associação dos Micro Empreendedores da Orla do Jaboatão dos Guararapes (AMO-JG) e a Nova Associação dos Comerciantes e Micro Empreendedores da Orla do Jaboatão dos Guararapes (NOVACOM JG). A ação também contou com a parceria do Sebrae Pernambuco e do Instituto César Santos.

SERVIÇO:
O que: Final do Festival do Caldinho da Orla do Jaboatão
Quando: Domingo, dia 22 de março, das 12h às 16h
Onde: Praia de Piedade, em frente ao Flat Golden Beach

Saladas, antepastos, molhos frios, sanduíches, tábuas de frios, terrines, patês e canapés. Esses são alguns dos preparos que fazem parte do universo do garde manger, profissional especializado na chamada cozinha fria. De origem francesa, o termo designa o chef responsável por elaborar pratos sofisticados servidos em temperatura fria ou ambiente, garantindo a apresentação estética, sabor, conservação e segurança alimentar.

O Senac Pernambuco está com vagas abertas para quem busca aprender as técnicas da cozinha fria com o curso “Garde Manger: Preparo de Saladas e Molhos Frios”, na unidade do Recife. Com carga horária de 30 horas, a formação acontece do dia 23 de março a 10 de abril, com aulas de segunda a sexta-feira, das 18h às 21h.

Durante a formação, os participantes aprendem técnicas de preparo, montagem e apresentação de pratos frios, explorando combinações de sabores, texturas e ingredientes, além de competências em planejamento do trabalho, higiene e manipulação segura de alimentos. O curso é destinado a profissionais, estudantes e interessados por gastronomia, que querem aperfeiçoar a técnica nesse ramo.

Segundo a coordenadora pedagógica do Centro de Educação Profissional de Gastronomia e Turismo do Senac Recife, Renata Machado, o profissional de garde manger é bastante valorizado no mercado de trabalho. “Esse especialista é muito requisitado em hotéis, buffets e serviços de alimentação. Ele é responsável por produzir e finalizar pratos frios que exigem técnica e atenção aos detalhes. Além do preparo, também cuida da apresentação, utilizando ingredientes como frutas, ervas, queijos, nozes e itens da charcutaria. A área também é boa para quem busca empreender com serviços gastronômicos próprios”, destaca.

Para participar é necessário ter no mínimo 16 anos e Ensino Fundamental Completo. As aulas acontecem de forma presencial, na Unidade de Educação Profissional de Gastronomia e Turismo do Recife, localizada na Avenida Visconde de Suassuna, 500, Santo Amaro. As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas pelo site: https://www.pe.senac.br/cursos-2/. Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (81) 3413.6728 / 6729 / 6730.

SERVIÇO:

Garde Manger: Preparo de Saladas e Molhos Frios

Aulas: 23/03 até 10/04

Horário: 18h às 21h

Dias da semana: 2ª a 6ª

Investimento: 6 x de R$ 55,00 (cartão de crédito)

O restaurante Tooka Sushi, conhecido na cena gastronômica de Alagoas, onde tem dez anos de história, abre sua primeira unidade no Recife na próxima segunda-feira, dia 16 de março. O novo endereço funcionará dentro do Instituto Marcos Hacker de Melo, em Boa Viagem, na Zona Sul da capital pernambucana. A casa, que já conta com três unidades em Alagoas, chega à capital pernambucana com a proposta de oferecer culinária japonesa com influências fusion em um ambiente intimista.

O espaço tem capacidade para cerca de 60 pessoas e funcionará inicialmente no horário do jantar. A decoração aposta em uma atmosfera confortável e contemporâneo, pensada para proporcionar uma experiência gastronômica completa ao público.

Segundo o proprietário do restaurante, Yuri Rocha, a escolha do Recife marca um novo momento para a marca. “O Tooka nasceu em Alagoas e se consolidou por lá ao longo dos anos. Trazer o restaurante para o Recife representa um passo importante, especialmente por estar dentro de um espaço que também desenvolve um trabalho social relevante”, afirma.

O menu trabalha com a culinária fusion, que mistura ingredientes, técnicas e sabores de diferentes culturas gastronômicas. A base é a culinária japonesa, com combinações autorais que dialogam com outras referências culinárias. O único prato de inspiração chinesa do cardápio é o yakissoba. Entre os diferenciais da casa está o shari, o arroz temperado que acompanha os sushis e que, segundo o restaurante, dá identidade e sabor característico às preparações.

O cardápio utiliza insumos considerados nobres, como vieiras, wagyu e polvo. Entre os destaques está a sequência de niguiri com oito unidades composta por vieira, wagyu, barriga de salmão trufada e atum. Também aparecem no menu a sequência de joy com oito unidades que inclui joy de codorna, wagyu e trufado com polvo, além da sequência de sashimi com lâminas frescas de peixe de corte preciso.

Nas entradas, o restaurante oferece opções como carpaccio de barriga de salmão preparado com azeite trufado e limão siciliano, tartar de atum ou salmão com molho fusion levemente picante, sunomono de salmão com pepino marinado e cubos de peixe fresco, e edamame (vagens) finalizado com azeite trufado.

Entre as sobremesas, o cardápio inclui churros longos servidos com doce de leite e uma receita autoral de sorvete de cream cheese acompanhado de doce de leite derretido e crispies de biscoito.

A operação do restaurante também terá ligação direta com as atividades sociais do Instituto MHM, uma vez que parte do faturamento do Tooka será destinado às ações da instituição. Além disso, o restaurante criou uma sobremesa intitulada “Abraço Pernambucano”, que une bolo de rolo e sorvete de cream cheese, cujo lucro da receita será revertido para o instituto, que atualmente assiste mais de 4.000 crianças em idade escolar na Zona da Mata de Pernambuco. O restaurante funciona todos os dias da semana, das 18h à meia-noite.

Após o sucesso da estreia, em novembro do ano passado, o Paulista North Way Shopping realiza neste mês de março a 2ª Edição da Seresta North Way, um evento que já conquistou o coração do público e promete noites de nostalgia, música romântica e muita emoção no mês de março.

A proposta é celebrar a música romântica e tradicional, transportando o público a uma atmosfera afetiva e nostálgica, repleta de boas memórias e emoções. O evento será realizado, em dois finais de semana, nos dias 14, 15, 21 e 22 de março, na área externa de eventos do shopping, com entrada gratuita e consumo individual, além de uma programação cuidadosamente pensada para envolver a todos.

Estão confirmadas as participações de nomes conhecidos da música romântica. No sábado (14/03), a partir das 17h30, Mevinha Queiroga. Às 21h, Kelvis Duran. No domingo (15/03), a partir das 17h, será a vez da Família Chumbago, e às 20h sobem ao palco os Trepidants, com Vicente Jr.

No segundo fim de semana, quem vai animar o público no sábado (21/03) será a Orquestra Montreal, às 17h30, seguida por Walter Ventura às 20h. O domingo (22/03) terá a apresentação da Banda Os Karetas, a partir das 17h, e o cantor Armando Fuentes, embalando o público com muito romantismo às 20h.

Durante as noites da Seresta, além das apresentações ao vivo dos artistas convidados, o público poderá desfrutar das estações gastronômicas e de bebidas, espaço kids e o serviço de personal dancers com o Studio de Dança Arte e Movimento, que promete animar ainda mais o clima de pista. O ambiente está sendo preparado para receber famílias, casais e grupos de amigos em momentos de descontração e romantismo sob o céu do Litoral Norte.

SERVIÇO:

2ª Edição Seresta North Way na Área Externa de Eventos do Paulista North Way Shopping

– Sábado (14/03) – as apresentações começam às 17h30h, com Mevinha Queiroga, às 21h, Kelvis Duran.

– Domingo (15/03) – a partir das 17h, será a vez da Família Chumbago, e às 20h sobem ao palco os Trepidants com Vicente Jr.

– Sábado (21/03) – a Orquestra Montreal, às 17h30, seguida por Walter Ventura às 20h

– Domingo (22/03) – Banda Karetas, a partir das 17h, e o cantor Armando Fuentes, às 20h

Rodovia PE 15 – KM 16,5 nº 242 – Centro de Paulista. Horários: Segunda a sábado – 9h às 22h. Domingos e feriados: 12h às 21h

O Shopping Recife estreia, em março, a primeira edição do Encontro de Chefs, no Parque Gourmet, iniciativa que reforça sua proposta de oferecer experiências gastronômicas diferenciadas ao público. No projeto, as operações do espaço convidam nomes da culinária nacional para criar, em parceria, menus exclusivos pensados especialmente para a ocasião com vagas limitadas e reservas antecipadas.

Na estreia, os chefs Biba Fernandes e André Saburó, à frente dos restaurantes Chiwake e Sushi Yoshi, recebem um time exclusivamente feminino para a criação dos cardápios, em celebração ao Mês da Mulher. O abre-alas acontece no dia 5, com Chiwake recebendo Simone Bert, proprietária do Wanchako (Maceió), referência em gastronomia peruana contemporânea, e Isadora Fornari, a Isadinha, mixologista e consultora internacional de bebidas.

“Acredito que a gastronomia é, antes de tudo, respeito dentro da equipe. A cozinha evolui quando existe equilíbrio, troca e respeito verdadeiro entre todos. Por isso, para o Encontro de Chefs, criamos um menu cuidadosamente pensado, criativo e cheio de identidade”, adianta Biba Fernandes. “Traremos uma fusão marcante entre a cozinha peruana e influências japonesas, com pratos clássicos que fazem parte da nossa essência. Quero que as pessoas venham, experimentem e saiam felizes, porque é algo diferente, autoral, que traduz a identidade do Chiwake”.

“Receber este convite foi muito especial porque Biba, para mim, é uma grande fonte de inspiração. A ideia de celebrar não só o universo feminino, mas também as inspirações que ele acumulou ao longo da vida, me tocou profundamente. Movimentos que valorizam a culinária feminina devem ser constantes”, complementa Isadinha, que promete menu versátil e ousado para a noite do Chiwake.

Já o Sushi Yoshi assume a noite do dia 12, com participação da chef confeiteira Saiko Izawa, unindo tradição japonesa, técnica francesa e identidade brasileira; Yasmin Yonashiro, especialista e consultora de criação de bebidas japonesas, ficará à frente da harmonização de bebidas e Gi Nacarato, chef executiva do Grupo Quina do Futuro, que tem a valorização dos sabores brasileiros como marca.

Para Saiko Izawa, reconhecida como uma das melhores confeiteiras da América Latina, iniciativas como o Encontro de Chefs são essenciais para encorajar o ingresso contínuo de mulheres no ramo. “Cada vez mais, estamos ganhando espaço na gastronomia e é importante ter um equilíbrio entre colaboradores. Há necessidade grande de encorajar mais mulheres, que muitas vezes estão nos trabalhos informais desta área, para ingressar no mercado de trabalho profissional”, observa.

“Há 10 ou 15 anos, projetos tocados por mulheres na gastronomia ainda soavam como novidade. Hoje, cada vez mais, a participação delas se torna um alinhamento natural, assim como apoiar iniciativas como o Encontro de Chefs. Os convidados podem esperar um menu muito trabalhado, com técnicas japonesas refinadas. E, como o evento acontece no Recife, conseguimos trazer ingredientes locais e regionais para dentro da cozinha japonesa, sem jamais desrespeitar nossa cultura gastronômica. Vai ser uma mistura muito bacana”, comemora o anfitrião André Saburó.

“Mais do que a reunião de restaurantes que são referência em gastronomia, com opções para todos os gostos e personalidades, o Parque Gourmet é um espaço de encontros, em que experiências gastronômicas festejam a riqueza da culinária local e nacional. O Encontro de Chefs celebra a convivência, a troca de conhecimento de alto nível e o prazer de estar junto, compartilhando sabores”, destaca Renata Cavalcanti, superintendente do Shopping Recife.

SERVIÇO:
Encontro de Chefs no Parque Gourmet do Shopping Recife
Onde: Rua Padre Carapuceiro, 777, Boa Viagem
Quando: 05/03 (Chiwake) e 12/03 (Sushi Yoshi)
Reservas: (81) 991857075 (Chiwake) | (81) 34622748 (Sushi Yoshi)

Sobre o Parque Gourmet

Primeira grande entrega no Masterplan, novo projeto de expansão do Shopping Recife, o Parque Gourmet conta 6 mil m², distribuídos em três andares. O espaço dispõe de entrada independente, rooftop, salões internos, varanda e áreas ao ar livre, oferecendo 1,8 mil lugares e flexibilidade de horários para atender a todas as necessidades do público. Localizado próximo ao Parque das Esculturas e ao ParCão, reúne nove operações gastronômicas de diferentes estilos, do autoral ao clássico, em um ambiente que combina design sustentável, iluminação natural e integração ao verde. Integram a curadoria de operações a Fazenda Churrascada, Brûlée Pâtisserie, Chiwake, Boteco Cia do Chopp, Novo Quintal, Sushi Yoshi, Terra, Toscana Trattoria e Zio Cucina. Em breve, o Teresita Cocina Española se junta ao time.

Sobre o Shopping Recife

Fundado em outubro de 1980, o Shopping Recife soma 45 anos de atuação movido pelo pioneirismo. Primeiro centro de compras do Estado, foi o responsável por expandir a dinâmica do comércio no Recife, criando um novo eixo socioeconômico na Zona Sul da cidade. Alinhados às tendências globais do mercado, o empreendimento tem corpo societário composto pelos grupos JCPM, Allos, Magus e Milburn, que mantém um acompanhamento das transformações sociais para oferecer lazer, serviços, medicina e estética, produtos, experiências exclusivas e entretenimento de qualidade, de forma inovadora para os seus 60 mil clientes diários. Para isso, o Shopping Recife conta com estrutura que reúne 450 lojas (sendo mais de 90 no segmento de alimentação), 14 salas de cinema, centro médico, e espaços para eventos de pequeno, médio e grande porte, como o Parcão, um parque pet ao ar livre com 1.400m².

O Moendo na Laje, referência na cena gastronômica da capital pernambucana, comemora três anos de história com uma grande festa neste domingo dia 1º de fevereiro. O evento conta com open food, open bar premium, chefs convidados, música ao vivo e experiências gastronômicas ao ar livre.

A festa acontece das 14h às 23h, no próprio restaurante, e foi pensada para proporcionar uma vivência completa, unindo alta gastronomia e uma curadoria musical que valoriza tanto a música contemporânea quanto a cultura pernambucana.

Ao longo de sua trajetória, o Moendo na Laje se consolidou como um espaço de encontros, celebrações e identidade gastronômica autoral, com forte conexão com o público e com a cena cultural do Recife. “Chegar aos três anos do Moendo na Laje é celebrar pessoas, parcerias, equipe e um público que acreditou desde o começo. Esse aniversário é um agradecimento coletivo, traduzido em comida, música e encontros”, conta Rapha Vasconcellos, chef e idealizador do restaurante.

A festa contará também com a participação de chefs renomados: Carluccio (Tutti Cucina – RN), Vicente Neto (Moendo na Laje), Ugo César (Petrolina), Roberta BBQ (Natto), César Santos (Oficina do Sabor), Jailson França (Parrilla) e Roger Filho (Hunter Burger).

O público poderá aproveitar um open food especial, com destaque para as tradicionais paneladas, parrilla com carnes e frutos do mar e hambúrgueres autorais, além de um open bar premium ao longo de todo o evento.

A trilha sonora será diversa e intensa, acompanhando a energia da celebração do início ao fim, com apresentações de Rafa Cout, Big Big e Tylenol, Orquestra de Frevo, DJ Luana Lima, DJ Miguela e Felipe e Gabriel.

Os ingressos estão à venda pelo site Evenyx, com valor de R$ 300,00, dando acesso a toda a programação, open food e open bar do evento.

SERVIÇO:

Evento: Três anos do Moendo na Laje

Data: 01 de fevereiro de 2026 (domingo)

Horário: das 14h às 23h Local: Moendo na Laje – Recife/PE

Ingressos: R$ 300,00 – à venda pelo site Evenyx

informações: (81) 99592-6595

Instagram: @moendonalaje

O Natal é um convite ao encontro, à partilha e à construção de memórias em torno da mesa. Pensando nesse momento tão simbólico, a Minhoto, marca presente no dia a dia das famílias brasileiras, se une ao chef Téo Xavier para apresentar duas receitas especiais que transformam a ceia natalina em uma experiência afetiva, prática e cheia de sabor.

A proposta é valorizar a cozinha do afeto, aquela que acolhe, aproxima e reúne diferentes gerações, sem abrir mão da praticidade. Com ingredientes acessíveis e o toque especial dos produtos Minhoto, como mostarda e vinagre, as receitas mostram que é possível preparar pratos marcantes, saborosos e cheios de personalidade para a noite de Natal.

“Cozinhar no Natal é um gesto de amor. São receitas que conectam pessoas e criam lembranças. A ideia é mostrar que, com bons produtos e simplicidade, a ceia pode ser especial sem complicação”, destaca o chef Téo Xavier.

A seguir, duas sugestões para a ceia natalina: uma opção clássica e reconfortante com frango e outra mais leve e aromática com peixe, ambas pensadas para agradar toda a família.

Frango assado com batatas

Chef Téo Xavier

Ingredientes

* 1 kg de sobrecoxas
* 500 g de batatas médias ou pequenas
* 1/2 colher de sopa (rasa) de alho triturado
* 1/2 colher de sopa (rasa) de sal
* 1/4 de colher de chá (rasa) de pimenta-do-reino
* 1 colher de chá (rasa) de orégano
* 1/2 xícara de chá de maionese Minhoto
* 2 colheres de sopa de mostarda Minhoto
* 2 colheres de sopa de salsinha picada
* Manteiga ou outra gordura para untar

Modo de preparo

Descasque as batatas com o auxílio de um descascador ou faca e corte cada uma em quatro partes. Transfira as batatas para uma tigela e junte as sobrecoxas de frango.

Em um recipiente, misture o alho triturado, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, a maionese Minhoto, a mostarda Minhoto e a salsinha, formando um creme homogêneo. Despeje esse tempero sobre o frango e as batatas, misturando bem para envolver todos os ingredientes.

Unte uma assadeira com manteiga ou outra gordura de sua preferência, distribua o frango e as batatas e leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 50 minutos, ou até que o frango esteja dourado e as batatas macias. Sirva ainda quente.

Filé de peixe no forno com vinagre de limão Minhoto

Chef Téo Xavier

Ingredientes

* 1 kg de filé de tilápia ou merluza
* 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
* 3 dentes de alho amassados
* 6 colheres de sopa de vinagre de limão Minhoto
* 5 batatas médias
* 1/2 xícara de chá de azeite extravirgem
* 200 ml de leite de coco
* 2 tomates médios
* 1 cebola média
* 3 colheres de sopa de cheiro-verde
* 1/2 colher de chá de sal de ervas (ou a gosto)

Modo de preparo

Descasque as batatas, o alho e a cebola. Amasse o alho e corte as batatas, os tomates e a cebola em rodelas com cerca de 0,5 cm de espessura.

Tempere os filés de peixe com o sal, o alho e o vinagre de limão Minhoto. Deixe marinar por, no mínimo, 20 minutos. Se possível, prepare essa etapa com antecedência e deixe na geladeira de 12 a 24 horas para intensificar o sabor.

Cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 3 minutos, apenas para pré-cozinhar, sem deixá-las muito moles. Preaqueça o forno a 180 °C.

Em uma assadeira média untada com azeite, faça uma camada com as batatas, disponha os filés de peixe por cima e cubra com as rodelas de tomate e cebola.

Salpique o cheiro-verde, o sal de ervas e despeje o leite de coco por cima. Regue com azeite e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Para um molho mais seco, deixe assar por até 40 minutos.

O clima natalino já é sentido em todas as regiões do país, e com ele inicia-se também o planejamento para aproveitar as festividades. Conforme levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 81% dos empreendedores do setor esperam aumento no faturamento em relação ao mesmo período no ano anterior.

A projeção otimista vem de um retorno da população aos estabelecimentos, impulsionada pela temporada de festas, férias e confraternizações. Diante desse cenário animador e com o serviço aquecido para o meio, o Grupo Entre Amigos oferece espaços exclusivos com comodidade, onde é possível viver uma experiência inovadora.

Com destaque criativo no uso de ingredientes, todas as três unidades que funcionam no Recife possuem ambientes dedicados à confraternização e eventos exclusivos. Cada uma proposta própria, mas sempre conectada com a identidade afetiva e nordestina do Grupo.

“Em nossas áreas para eventos, construímos um cardápio personalizado para cada ocasião, oferecemos ambientes climatizados e intimistas para a estadia ser confortável e adequada para cada celebração. Além de, claro, oferecer memórias saborosas com nossa culinária”, destaca Raimundo Dantas, sócio fundador do Grupo.

Unidades

O Espaço Celebrar, em Boa Viagem, Espaço Sunset, no Entre Amigos Praia, e o Espaço Private, no Espinheiro, são opções para reunir amigos, familiares e equipes com conforto e personalização em cada detalhe. O orçamento para eventos cobre o serviço de 2h a 3h e pode ser solicitado via site https://restauranteentreamigos.com.br/bode/reservas-e-eventos/#eventos

Os ambientes oferecem área privativa com bar integrado, equipamentos de áudio e vídeo, espaço climatizado e cardápio personalizado. Sendo este último elaborado com pratos selecionados, em que os clientes podem optar pelo serviço de menu completo (entrada + prato principal) ou petiscos. Também há versões de cardápio com ou sem bebidas, oferecendo possibilidades conectadas com o formato e o conceito de cada evento.

“O cardápio de Confraternização do Entre Amigos combina tradição e inovação gastronômica, oferecendo diferentes formatos de serviço, desde petiscos até menus completos e premium que se adaptam ao perfil e orçamento de cada grupo”, explica Raimundo Dantas.

Trajetória

O Grupo Entre Amigos nasceu em 1994 em uma banca de revista em Recife, que logo se transformou em um ponto de encontro requisitado na cidade e, em seguida, em um dos restaurantes mais lembrados e frequentados pelos pernambucanos. Atualmente são três unidades – Boa Viagem, Espinheiro e Entre Amigos Praia.

Fundado por Raimundo Dantas, Roberto Farias, Najara Taglia e Joana Darc Farias, o restaurante foi pioneiro ao trazer a carne de bode como protagonista de seus pratos, mas também é reconhecido pela diversidade no cardápio com opções que vão além da culinária nordestina e de frutos do mar, com rodízio de sushi e drinks exclusivos.

SERVIÇO:
Espaços para confraternizações
Entre Amigos Boa Viagem – Espaço Celebrar | Endereço: R. Marquês de Valença, 50 – Boa Viagem, Recife – PE, 51021-500
Entre Amigos O Bode Espinheiro – Espaço Private | R. da Hora, 695 – Espinheiro, Recife – PE, 52020-100
Entre Amigos Praia – Espaço Sunset | Av. Boa Viagem, 760 – Boa Viagem, Recife – PE, 51011-000

A culinária de Jaboatão dos Guararapes está em evidência desde o dia 1º de dezembro, quando a Prefeitura, o Sebrae Pernambuco e o Instituto César Santos, lançaram o 1º Festival Gastronômico do município. Mais de 20 bares e restaurantes participarão da iniciativa, apresentando pratos exclusivos desenvolvidos especialmente para o projeto, que busca divulgar e valorizar as potencialidades gastronômicas do município. A abertura do festival aconteceu no Sesc Piedade, às 19h.

Os pratos criados para o festival permanecerão disponíveis nos cardápios dos estabelecimentos durante os meses de dezembro e janeiro. Seguindo orientação da consultoria do Sebrae, o valor de cada prato não ultrapassa R$ 50, tornando a experiência acessível ao público local, turistas e visitantes de outras regiões. A iniciativa pretende fomentar o setor gastronômico de Jaboatão dos Guararapes, fortalecer os empreendedores e evidenciar suas qualidades e competências. Ao promover a culinária local, o festival contribui para consolidar o município como destino turístico e para fortalecer a cadeia de bares e restaurantes no mercado pernambucano.

Para tornar a experiência ainda mais atrativa, a Secretaria Executiva de Desenvolvimento Econômico disponibilizará o “passaporte do festival”, permitindo que os clientes registrem cada prato consumido nos estabelecimentos participantes. Aqueles que completarem todo o circuito gastronômico ganharão uma cortesia que dá direito a vivenciar o roteiro do Turismo Rural de Jaboatão.

Jaboatão Sabor & Arte – O festival marca a culminância da segunda edição do projeto Jaboatão Sabor & Arte, realizado pela Prefeitura, por meio da Secretaria Executiva de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Turismo, em parceria com o Sebrae/PE. Os estabelecimentos participantes tiveram acesso a capacitações voltadas à inovação e ao aprimoramento de seus negócios, com trilhas formativas voltadas ao setor de alimentos e bebidas, fortalecendo o turismo local. Entre os temas trabalhados estiveram: redução de custo de mercadorias vendidas (CMV), otimização de recursos, transformação digital, boas práticas no manuseio de alimentos, além de consultorias realizadas pelo Instituto César Santos sobre aperfeiçoamento de cardápio, controle de estoque e técnicas gastronômicas.