A ação conjunta objetiva diminuir os impactos que o derramamento de óleo que atingiu o litoral nordestino em 2019, provocou no meio ambiente e na renda dos pescadores e pescadoras da região.
O Governo de Pernambuco, por meio da Agência de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco (AD Diper), acaba de firmar convênio com o Instituto Brasileiro de Desenvolvimento e Sustentabilidade (IABS) no projeto Pesca de Valor, que trabalha na criação de um selo de garantia da segurança sanitária dos pescados da Colônia Z-10, em Itapissuma. O projeto segue até maio de 2021 e, por meio desse selo de controle, será possível atestar que os produtos atendem às melhores práticas nos processos de coleta, manuseio, beneficiamento, transporte e comercialização. A iniciativa foi uma das selecionadas na segunda edição do Programa de Fortalecimento dos Arranjos Produtivos Locais – Força Local, com aportes financeiros de R$ 300 mil bancados pela AD Diper e de R$ 216 mil pelo IABS.
A ação conjunta entre o governo pernambucano, Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco, AD Diper e o IABS objetiva diminuir os impactos que o derramamento de óleo que atingiu o litoral nordestino em 2019 provocou no meio ambiente e na renda dos pescadores e pescadoras da região.
A execução do projeto divide-se em três etapas: pesquisa e mapeamento, com o cruzamento das áreas utilizadas para a pesca e os trechos afetados pelo derramamento de óleo; criação do selo de controle de pescados, incluindo a elaboração dos critérios de qualidade; e a destinação sustentável das conchas de ostras e sururu por meio de uma política de economia circular, em que o resíduo de uma cadeia de produção é insumo para outras atividades – ou seja, a geração de uma fonte de renda alternativa para os marisqueiros e as marisqueiras do município.
A primeira etapa já está em execução, com as equipes de pesquisa em campo para entrevistar trabalhadores e trabalhadoras a fim de mapear quais as principais áreas utilizadas para pesca pela Colônia Z-10. Esse trabalho conjunto com a comunidade permitirá conhecer a realidade local, suas limitações, os procedimentos adotados atualmente, os pontos críticos, as propostas de melhorias nos procedimentos.
“Os integrantes da colônia realizam atividade tradicional e histórica na localidade, assegurando a maior parcela da cadeia produtiva de maricultura pernambucana, promovendo trabalhos não só relacionados diretamente à pesca artesanal – venda e comércio –, mas fortalecendo os traços socioculturais do próprio município e arredores”, enfatiza o diretor-presidente da AD Diper, Roberto Abreu e Lima.
Para o diretor do IABS André Brugger, é fundamental fortalecer essa cadeia produtiva e permitir a retomada das vendas dos pescados de Itapissuma. “O selo vai agregar valor aos produtos, dando tranquilidade ao consumidor de que passaram por critérios de alto padrão de qualidade”, explica.
Também serão realizadas oficinas de capacitação junto aos associados. Dessa forma, será possível a criação do Guia de Certificação com critérios e metodologias analíticas próprias, regras de certificação, periodicidade de testes laboratoriais e verificações, dentre outros procedimentos de auditagem e concessão do selo.
Sobre a Colônia Z-10
A Colônia Z-10 é formada por cerca de 1.040 associados (pescadores e pescadoras), composta, em sua maioria, por mulheres (65%). A pescadora associada da colônia Z10, Joana Mousinho, ressalta que a comunidade busca lidar da melhor forma com as consequências do derramamento de óleo até hoje. “A comunidade está bastante animada com a iniciativa. Temos esperança de que, com a criação do selo de qualidade, possamos voltar a vender nossos produtos para mais pessoas, expandindo nossa oferta e criando oportunidades.”
