Objetivo da requalificação é aprimoramento das boas práticas no preparo de alimentos
Por Isabelly Areias
A Prefeitura de Garanhuns, por meio da Secretaria de Educação, em parceria com o SENAC, estará oferecendo pela primeira vez, um curso totalmente gratuito para todos os merendeiros e merendeiras da rede de ensino.
O momento contará com revisão das boas práticas na manipulação de alimentos, passando pelos processos de pré-preparo, preparo, e indo até porcionamentos adequados, utilização correta dos alimentos e aproveitamento integral.
O curso acontecerá no SENAC Garanhuns, em quatro turmas, sendo as duas primeiras nos dias 09 a 13 de agosto e as outras entre os dias 30 de agosto a 03 de setembro.
