Cake design: workshop ensina técnicas de confecção de flores e laços em açúcar

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Cake Disigner / Foto: Freepik

Evento gratuito será realizado no Laboratório de Panificação e Confeitaria da Faculdade Senac

A Faculdade Senac promove, nesta terça-feira (28), um workshop gratuito de cake design. O evento será ministrado pelo escritor, professor, confeiteiro, cake designer e campeão da Batalha dos Confeiteiros da América Latina, Lucas Piubelli.

Lucas Piubelli / Foto: Divulgação

Durante o workshop, que será realizado das 13h às 17h no 7º andar da faculdade (Laboratório de Panificação e Confeitaria), Piubelli irá ensinar técnicas de confecção de laços, flores e pérolas em açúcar. Qualquer pessoa pode participar.

“Nós vamos trabalhar com pasta de açúcar, com pasta americana, e vamos fazer técnicas de decoração de bolos. Flores de açúcar, laços, texturas, vão ser algumas técnicas para decoração de bolos artísticos”, afirma Lucas. O evento é uma oportunidade única para quem busca aprimorar suas habilidades em cake design ou simplesmente se encantar com o universo da confeitaria.

Lucas Piubelli se dedica desde 1998 ao ensino da arte na confeitaria. Com seu trabalho reconhecido no Brasil e no exterior, ele possui mais de 100 revistas publicadas com suas obras e já participou de diversos programas de televisão.

SERVIÇO
Workshop gratuito de cake design
Convidado: Lucas Piubelli
Quando: terça-feira, dia 28 de novembro
Horário: das 13h às 17h
Local: Faculdade Senac (7º andar)
Endereço: Rua do Pombal, 57, Santo Amaro, Recife

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